Diario de la Carne
Lomo Vetado: blando y sabroso
6 de mayo de 2022

Lomo Vetado: blando y sabroso

El Lomo Vetado se ubica en el dorso o lomo del animal, por eso su nombre. Es uno de los cortes preferidos de los parrilleros por su marmoleo, sabor y terneza.
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