Puerto Montt inicia concurso para elegir el mejor Pan de Pascua

Veinte establecimientos competirán en un certamen municipal que definirá al mejor Pan de Pascua, con final abierta al voto ciudadano.

La elección del mejor Pan de Pascua de Puerto Montt comenzó con la apertura de inscripciones para veinte establecimientos, en un concurso organizado por la Dirección de Turismo de la Municipalidad. Los participantes competirán el jueves 11 de diciembre en la capital de la Región de Los Lagos, donde un jurado evaluará los productos para seleccionar cinco finalistas.

El alcalde Rodrigo Wainraihgt afirmó en el lanzamiento que “seguimos trabajando para situar a Puerto Montt como capital del turismo en la Región de Los Lagos. En ese sentido, estamos apoyando y ayudando a nuestros restaurantes, cafeterías y pastelerías”.

En la siguiente fase, la ciudadanía podrá votar por su opción favorita entre los finalistas, y el ganador se anunciará el 19 de diciembre. La actividad incluyó una master class dictada por la pastelera Paulina Oyarzún en Arena Puerto Montt, dirigida a representantes de diversos locales comerciales. Durante la sesión, la experta destacó elementos esenciales en la preparación del tradicional producto. “Sí o sí, tenemos que tener una buena base de especias —el clavo de olor, la canela, la nuez moscada— y también los frutos secos, que son parte de nuestro tradicional Pan de Pascua chileno”, acotó.

Las inscripciones para el certamen se iniciaron este lunes mediante un enlace disponible en la página web municipal, en www.puertomontt.cl.