Fiesta Costumbrista de la Chochoca congregó a cientos de asistentes en Frutillar

La actividad, realizada en el sector Centinela La Huacha, dio inicio al calendario de Fiestas Costumbristas organizadas por el municipio y puso en valor las tradiciones rurales.

Cientos de personas llegaron durante la jornada del pasado domingo hasta el sector de Centinela La Huacha, en la comuna de Frutillar, para participar de la Fiesta Costumbrista de la Chochoca, actividad que se consolidó como un espacio de encuentro familiar y de rescate de las tradiciones locales.

La inauguración del evento —el primero del calendario de Fiestas Costumbristas organizadas por la Ilustre Municipalidad de Frutillar— fue encabezada por el alcalde Javier Arismendi, junto a los concejales Luis Millaquén, Roberto Cárdenas, Sergio Cárcamo y Gustavo Paredes.

Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de una variada oferta gastronómica típica, presentaciones musicales, expresiones culturales y juegos populares, en un ambiente festivo orientado a promover las tradiciones del mundo rural.

Uno de los principales atractivos del encuentro, junto al tradicional asado de cordero, fue la chochoca, plato característico de la cocina huilliche y chilota. Esta preparación consiste en una masa elaborada con papas crudas ralladas y exprimidas, mezcladas con papas cocidas o harina, que se cocina lentamente adherida a un gran asador con forma de uslero.

La presidenta de la Junta de Vecinos de Centinela La Huacha, Iris Catriao, realizó un positivo balance de la actividad y señaló: “teníamos un poco de temor por la lluvia, pero el día estuvo bueno y el balance fue positivo, ya que llegó bastante gente y a los estancieros les fue bien. Fue un trabajo intenso y queremos agradecer al municipio por todo el apoyo brindado”.

En tanto, el alcalde Javier Arismendi destacó que “la comunidad pudo disfrutar de un lindo día en familia, con muchas actividades, música, entretenimiento y gastronomía. El balance es muy positivo en este inicio de la ruta de las fiestas costumbristas que hemos organizado”.

Calendario de Fiestas Costumbristas

El calendario continuará los días 27 y 28 de diciembre con la Fiesta de la Empanada en el sector Los Radales, en el terreno aledaño a la sede vecinal.

Durante enero, la programación contempla el 4 de enero la Fiesta Sabores y Raíces de Loma de la Piedra en la cancha de fútbol del sector; el 11 de enero la Fiesta de la Cerveza y la Empanada en Copihue; y el 18 de enero la Fiesta de Villa Alegre, en el terreno de la junta de vecinos.

En febrero, las celebraciones continuarán el 1 de febrero con la Fiesta de las Tradiciones de Los Bajos; el 8 de febrero con la Fiesta de la Quila en Quilanto; el 15 de febrero con la Fiesta con Sabor a Tradición en Pedernal; y el 22 de febrero con la Fiesta de las Tradiciones en Casma, en el estadio municipal.

La temporada culminará en marzo, con la actividad Los Picaos 2026, programada para el 1 de marzo en Frutillar Alto, con lugar por confirmar, y la Muestra de Tradiciones Campesinas, que se realizará los días 7 y 8 de marzo en el sector Macal, en la sede social, con la participación de organizaciones rurales de la comuna.