Municipalidad de Puerto Montt abre licitación para cafetería y tienda en Casa Pauly

El proceso estará abierto hasta el 20 de septiembre y busca ofrecer productos locales y artesanía con identidad comunal.

La Municipalidad de Puerto Montt anunció la apertura de una licitación pública para la administración de una cafetería y una tienda en la Casa Pauly, ubicada en Rancagua 210. El proceso estará disponible hasta el 20 de septiembre y tiene como objetivo convertir estos espacios en un atractivo turístico para visitantes nacionales e internacionales.

El director de Concesiones Municipales, Sergio Barría, destacó que la iniciativa permitirá ofrecer productos locales y cafés de especialidad, además de un espacio comercial con artesanías que reflejen la identidad de la ciudad. “Se trata de una cafetería donde la concesionaria podrá ofrecer productos locales y café de nuestra zona, además de utilizar la terraza dentro del patio de la Casa Pauly. La tienda, en tanto, contará con recuerdos oficiales de Puerto Montt para que los turistas puedan llevarse un recuerdo auténtico”, explicó Barría.

El directivo agregó que el proceso de licitación genera empleo y oportunidades de emprendimiento, al tiempo que aporta recursos para proyectos sociales y comunitarios de la Municipalidad.

Características del local

La cafetería deberá ofrecer pastelería, bocadillos fríos, bebidas saludables, opciones veganas y vegetarianas, y café de especialidad, usando utensilios biodegradables. No se permitirá la venta de bebidas alcohólicas ni alimentos que requieran cocción.

La tienda deberá contar con al menos un 60% de artesanía local, incluyendo orfebrería, textilería, madera, cerámica y vidrio. También ofrecerá recuerdos oficiales de la Casa Pauly y Puerto Montt, como tazones, imanes, postales y bolsas. No se permitirá instalar cocinas, televisores ni realizar eventos privados, y cualquier cambio estético requerirá autorización de la Municipalidad.