Desafíos y proyecciones de la industria del salmón en Chile

Representantes del ámbito político, empresarial y territorial coincidieron en la necesidad de fortalecer la industria salmonera con innovación, mejores condiciones laborales y estabilidad regulatoria, durante el Salmon Summit realizado en Frutillar.

Frutillar fue sede del Salmon Summit 2025, encuentro que reunió a líderes políticos, empresariales y autoridades locales para debatir sobre el presente y futuro de la industria del salmón, el segundo sector exportador de Chile. En el marco del evento, La Entrevista de Vértice TV conversó con tres figuras claves: la candidata presidencial Janet Jara, la presidenta de la CPC, Susana Jiménez, y el alcalde de Calbuco, Marco Silva.

Janet Jara: “Hay que encadenar procesos productivos para salir del estancamiento”

La candidata presidencial de la centroizquierda, Janet Jara, destacó el rol estratégico de la industria salmonera para el desarrollo económico del país, subrayando la necesidad de avanzar en seguridad laboral, especialmente en el ámbito del buceo, una de las áreas con mayor tasa de mortalidad según datos estadísticos.

“Nos logramos poner de acuerdo con Salmón Chile, el Consejo del Salmón y sindicatos para enviar la ley del buzo. Lamento que aún no se apruebe en el Parlamento”, indicó Jara, quien también fue ministra del Trabajo.

En su visión, la industria requiere innovar y generar valor agregado a través de encadenamientos productivos y digitalización. “No saldremos del estancamiento repitiendo lo mismo”, dijo, citando como ejemplo el convenio entre la Sociedad Nacional de Agricultura y Salmón Chile para producir localmente el grano de alimentación de peces.

Al ser consultada por el programa económico que propondrá en su candidatura, señaló que será presentado oficialmente cuando inicie la campaña legal en septiembre, pero aseguró que incorporará diversidad de visiones. “Tengo claro que aquí se requieren al menos tres cosas: más seguridad pública, salud pública fortalecida y crecimiento económico con distribución equitativa”.

Susana Jiménez: “No podemos perdernos la oportunidad de hacer crecer este sector”

La presidenta de la Confederación de la Producción y el Comercio (CPC), Susana Jiménez, enfatizó que el principal desafío de su gestión es contribuir al crecimiento económico del país desde la mirada empresarial. “Llevamos diez años creciendo poco, y si no hacemos nada distinto, seguiremos bajo el 2%”, advirtió.

Respecto a la industria salmonera, valoró su impacto en el empleo regional y la innovación, pero alertó sobre las trabas regulatorias que dificultan su expansión. “Estamos entrampados entre exigencias normativas y superposición con áreas protegidas. Noruega, en cambio, planea triplicar su producción”, expresó.

También planteó la necesidad de modernizar el Estado, revisar la carga tributaria y mejorar la seguridad para favorecer la inversión. “Hay que trabajar con más estándares, con una visión de largo plazo que incluya protección ambiental y relacionamiento comunitario”.

Marco Silva: “El salmón debe ser parte de nuestra estrategia de desarrollo para los próximos 50 años”

El alcalde de Calbuco, Marco Silva, remarcó la importancia de la salmonicultura para su comuna, donde el 12% de la población trabaja en este sector. Actualmente, Calbuco cuenta con cinco plantas de proceso y 39 centros de cultivo distribuidos en 14 islas.

Silva afirmó que la estrategia comunal apunta a fortalecer la infraestructura para consolidar a Calbuco como un polo industrial. “Tenemos que avanzar en la doble vía y convertirnos en un puerto de carga. Queremos que la gerencia y la inversión también estén en nuestras ciudades, no solo en Puerto Montt”, declaró.

En su intervención, también llamó a que los encuentros de la industria se realicen en comunas salmoneras y no en ciudades que no representan al sector. “No tenemos auditorio ni teatro, pero estamos generando condiciones para que la riqueza no quede concentrada”, puntualizó.