Diario de la Carne
Autor: Diario de la Carne , 11 de junio de 2021
Inauguran nueva Carnicería & Charcutería La Raza en Osorno
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[www.diariodelacarne.cl] El próximo lunes 14 de junio comenzará a funcionar en su local ubicado en calle Patricio Lynch 2094, esquina Pedro Aguirre Cerda en Osorno.
Una nueva carnicería abrirá sus puertas el próximo lunes en Osorno. Se trata de la Carnicería & Charcutería La Raza, ubicada en calle Patricio Lynch 2094, Osorno.
La Raza ofrecerá carne fresca, de animales engordados en la zona de Osorno, alimentados principalmente en sistemas de libre pastoreo; y madurada en vara en sus propias cámaras de frio, para garantizar su terneza.
“Osorno se caracteriza por producir carne de muy buena calidad, gracias a su excelente genética, buenas praderas y abundante agua y ahora en la nueva Carnicería & Charcutería La Raza, los clientes podrán elegir qué corte prefieren y llevarse las porciones exactas de lo que buscan”, explican sus fundadores.
“También podrán elegir de nuestra propia charcutería los mejores chorizos, morcilla, morcilla vasca, hamburguesas artesanales, entre otros productos”, señalan.
Diferenciación
“Esta carnicería es una alternativa distinta a las tiendas boutique de carnes y a la carne del supermercado, ya sea nacional o importada. Está pensada para quienes prefieren y les acomoda comprar carne chilena, de la zona, en un lugar donde ellos mismos pueden elegir el corte de carne deseado y solicitar recomendaciones a nuestros maestros carniceros”, afirman sus propietarios.
“Tendrá todo lo que el consumidor requiere: interiores, charcutería, productos pre-elaborados, carne para la parrilla, para un asado; y también aquellas para la cacerola, para el horno, a la plancha o al disco. Además, trabajaremos cortes estilo argentino, con lo cual esperamos entregar a nuestros clientes la mayor gama de cortes del mercado”.
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